Cien recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos
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Cien recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos

Andoni Aduriz Y Juan Mari Arzak

Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.

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Ean: 9788473597937
Editorial:Ochoa
Fecha edición: 2016
Materia(s): Cocina
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