Chocolate
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Chocolate

Felder, Christophe

Un excepcional pastelero: Christophe Felder!
Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate!
Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirse!

Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.

Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.

MÁS INFORMACIÓN

Ean: 9788444121918
Editorial:Everest
Nº Páginas: 448
Fecha edición: 2014
Materia(s): Repostería (Cocina)
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Avda Schulz, 180, 33209 Gijón, Asturias - 985 38 90 61

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