Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

Fermun, Daniel

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina.
Incluye: Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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Ean: 9788408119821
Editorial: Editorial Geoplaneta, S.A.
Nº Páginas: 144
Fecha edición: 2013
Materia(s): ,
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